Pressematerial

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Slow Food Magazin 05 - 2018

Dossier: Fleisch, Wolle, Leder & Horn

Weidetiere ganz verwerten

Genussreise nach München
Slow Food Check Fleischwurst
Saisonküche Kürbis

Möglichst das ganze Tier zu verwerten, sollte für Fleischesser selbstverständlich sein. Doch auch wenn nicht ...

Cover (300dpi)

Pressemappe (PDF)

Andreas Metzner-Szigeth (Hrsg.)

Zukunftsfähige Entwicklung und generative Organisationskulturen

Wie wir Systeme anders wahrnehmen und Veränderung gestalten können

Softcover, 160 Seiten

Teller statt Tonne!

Unglaublich, aber wahr: 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen. Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum des Joghurts ...

Cover (300dpi)

Pressemappe (PDF)

Bild Daniel Anthes

Bild Katharina Schulenburg

Brigitte Bertelmann (Hrsg.), Klaus Heidel (Hrsg.)

Ziemlich beste Nachbarn

Der Ratgeber für ein neues Miteinander. Von den Gründern von nebenan.de

Softcover, 176 Seiten

Vom Teilen und Tauschen über gemeinsames Gärtnern bis zum großen Hofflohmarkt oder Straßenfest - die Möglichkeiten des nachbarschaftlichen Miteinanders sind vielfältig. Doch wie lernst du die ...

Cover (300dpi)

Pressemappe (PDF)

Bild Ina Remmers (geb. Brunk)

Bild Michael Vollmann

Bundesdeutscher Arbeitskreis für Umweltbewusstes Management (B.A.U.M.) e. V. (Hrsg.)

Land unter im Paradies

Reportagen aus dem Menschenzeitalter

Softcover, 208 Seiten

»Ich habe die Hoffnung nicht aufgegeben, dass wir den Klimawandel in den Griff bekommen. Dieses Buch beschreibt dazu viele Mut machende Beispiele - bei uns in Deutschland, aber auch in anderen ...

Cover (300dpi)

Pressemappe (PDF)

Bild Susanne Götze

Michael Rosenberger (Hrsg.), Norbert Weigl (Hrsg.)

Ökoroutine

Damit wir tun, was wir für richtig halten

Softcover, 416 Seiten

Dieses Buch macht Schluss mit umweltmoralischen Appellen! Es zeigt: Wir können nachhaltig leben, ohne uns tagtäglich mit Klimawandel oder Massentierhaltung befassen zu müssen. Wir machen »Öko« ...

Cover (300dpi)

Pressemappe (PDF)

Bild Michael Kopatz

Felix Sühlmann-Faul, Stephan Rammler

Nationalpark 03 - 2018

Ein Urwald mitten in Deutschland

UNESCO-Welterbe Nationalpark Hainich

20 Jahre sind seit der Gründung des Nationalpark Hainich vergangen - Zeit, eine Zwischenbilanz zu ziehen: Wie haben sich die naturnahen Buchenwälder im Thüringer Nationalpark entwickelt und wie ...

Cover (300dpi)

Christian Holler, Joachim Gaukel

Erneuerbare Energien

Ohne heiße Luft

Softcover, 272 Seiten

»Wer das Wie und Warum der Energiewende erfahren will, der mussssss dieses Buch kaufen und lesen. Verstehen wird er und sie es sowieso.« Prof. Harald Lesch

Wie viel Energie benutzen wir täglich?

Cover (300dpi)

Pressemappe (PDF)

Bild Christian Holler

Bild Joachim Gaukel

Daniel Anthes, Katharina Schulenburg

Weil wir Essen lieben

Vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Mit Rezepten für die Resteküche

Softcover, 160 Seiten

Teller statt Tonne!

Unglaublich, aber wahr: 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen. Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum des Joghurts ...

Cover (300dpi)

Pressemappe (PDF)

Bild Daniel Anthes

Bild Katharina Schulenburg

Ina Remmers (geb. Brunk), Michael Vollmann