Pressematerial

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Nationalpark 04 - 2018

Im Würgegriff von Plastik

Vom Gebrauchsgegenstand zum Problemstoff

Plastik ist in unserem Alltag allgegenwärtig: Als Verpackung oder Gebrauchsgegenstand, aber auch als Müll in Parkanlagen oder als tötender Galgen in Brutkolonien vieler Seevögel. Winzig klein finden ...

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Slow Food Magazin Sonderheft - 2018

Regionalausgabe München

Dass auch München und Umland jenseits von Biergarten und Bayernklischees kulinarisch vieles zu bieten hat - das präsentiert diese Sonderausgabe des Slow Food Magazins: lokal verwurzelte Küche, ...

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UmweltbeauftragteR 12 - 2018

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GAIA 03 - 2018

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BIO 06 - 2018

Gesund durch den Winter mit TCM

Tipps für die kalte Jahreszeit

Wer im Winter häufig fröstelt und kalte Hände und Füße hat, sollte den Körper durch die richtige Ernährungsweise unterstützen.
Richtig zubereitet wärmen saisonale Gemüse- und Obstsorten unseren ...

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Slow Food Magazin 06 - 2018

Dossier: Alles Käse, oder was?

Käse slow

Genussreise von Freiburg in den Schwarzwald
Slow Food Check Vanillepudding
Saisonküche Maronen

Kuh, Schaf oder Ziege: Welche Milch, welcher Käse darf's sein? Egal von welchem Tier, ...

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UmweltbeauftragteR 11 - 2018

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Briefe zur Interdisziplinarität 02 - 2018

Tiere

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Martin Führ (Hrsg.), Annette Rudolph-Cleff (Hrsg.), Kilian Bizer (Hrsg.) et al.

Dämmen allein reicht nicht

Plädoyer für eine innovationsoffene Klimaschutzpolitik im Gebäudebereich

Softcover, 152 Seiten

Geht es um Fragen zur Gebäudeenergie, haben technische Fragestellungen, vor allem zur Dämmung, Klimaschutzaspekte weitgehend aus der Diskussion verdrängt. Die »Gebäudeenergiewende« ist zwar auch ...

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Pressemappe (PDF)

Hans-Werner Frohn (Hrsg.), Jürgen Rosebrock (Hrsg.)

Herausforderungen für die Umweltkommunikation

Der Deutsche Naturschutzring, die Naturschutzverwaltungen und der Wandel der Protestkultur

Softcover, 232 Seiten

Ob beim Bau von Starkstromleitungen und Windrädern oder bei der Einrichtung von Nationalparks: Die Proteste gegen staatliche Infrastrukturprojekte nehmen zu. Auch die Formen des Protestes und deren ...

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Pressemappe (PDF)