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Gesa Maschkowski

Gesa Maschkowski ist Ökotrophologin. Sie arbeitet als Wissenschaftsredakteurin für nachhaltige Ernährungskultur, als Wissenschaftlerin und als Transition-Trainerin. Diese drei Ansätze verbindet sie in dieser Arbeit.

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Vortrag von Gesa Maschkowski

Wie kann eine Ernährungskommunikation aussehen, die Gesundheit fördert, nicht verunsichert und die Selbstbestimmung stärkt?

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