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Presseinformationen für alle Titel 


Eine wirtschaftspsychologische Analyse zur Akzeptanz von digitalen Plattformen

Softcover, 118 Seiten

Derzeit bestimmt ein ressourcenintensiver und nicht nachhaltiger Konsumstil das globale Wirtschaften. Auch mit einer umweltschonenderen Produktion oder einer »Green Economy« müssen neue Konsummuster ...   


Eine historische Spurensuche

Softcover, 126 Seiten

Der besorgniserregende Zustand unserer Umwelt geht letztlich auf die industrielle Revolution zurück: Damals begann der Kohlendioxidgehalt der Luft zu steigen.
Träger dieser wirtschaftlichen ...   




Eine wirtschaftspsychologische Analyse zur Akzeptanz von digitalen Plattformen

Softcover, 118 Seiten

Derzeit bestimmt ein ressourcenintensiver und nicht nachhaltiger Konsumstil das globale Wirtschaften. Auch mit einer umweltschonenderen Produktion oder einer »Green Economy« müssen neue Konsummuster ...   


Eine historische Spurensuche

Softcover, 126 Seiten

Der besorgniserregende Zustand unserer Umwelt geht letztlich auf die industrielle Revolution zurück: Damals begann der Kohlendioxidgehalt der Luft zu steigen.
Träger dieser wirtschaftlichen ...   


Die Biosphärenregion tischt auf: Regional, saisonal, nich' egal

Hardcover, 168 Seiten

Das Wattenmeer tischt auf und zeigt mit 74 Rezepten die Vielfalt der Küche im Nordwesten Deutschlands: Vom traditionellen Familiengericht wie dem herzhaften Kartoffel-Karotten-Eintopf Wuddeldick ...   



Warum der Kapitalismus den Planeten zerstört und wir ohne Wachstum glücklicher sind

Softcover, 352 Seiten

»Selten hat das genaue Hinschauen so viele Aha-Momente parat wie bei der Lektüre von Jason Hickel.« Maja Göpel

»Er schreibt elegant, er hat Temperament und er ist skrupellos.« ...   


Zwischen Plastikgarten und Erlebnisgondel

Naturentfremdung und ihre Folgen

Schottergarten, Kunststoffzaun und Plastikrasen - dass sich Menschen von der Natur entfremdet haben, zeigt sich nicht nur in den pflegeleichten, sterilen Vorgärten vieler Einfamilienhaussiedlungen.   


Dossier: Die Kraft der Zuversicht

Genuss-Schwerpunkt Geflügel

Genussreise im Allgäu
Slow Food Check Kimchi
Saisonküche Meerrettich

»Wenn ich wüsste, dass morgen die Welt untergeht, würde ich heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen«, soll ...   



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