Pressematerial

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BIO 05 - 2019

Schluss mit Erkältung und Infekten!

Alle Jahre wieder beginnt im Herbst die Erkältungs- und Grippezeit. Viele Menschen leiden in der kalten Jahreszeit zudem unter wiederkehrenden Infekten. BIO zeigt, wie Erkältungen und Infekte ...

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Bild Markus Vogt

politische ökologie 02-03 - 2019

Morgenland

Denkpfade in eine lebenswerte Zukunft

Wer bewusst in die Zukunft gehen will, braucht neben einer gehörigen Portion Mut vor allem gute Ideen und intelligente Konzepte für ein ressourcenleichtes Leben und Wirtschaften innerhalb der ...

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Gesa Maschkowski

Ernährungskommunikation – alltagstauglich, salutogen und transformativ

Drei Fallstudien zu Ernährungspraxis und -umfeld von Familien

Softcover, Softcover, 330 Seiten 330 Seiten,

Unser Essen ist eine komplizierte Angelegenheit geworden. Hochverarbeitete, wenig gesunde und wenig nachhaltige Lebensmittel sind überall verfügbar und werden stark beworben. Ernährungsempfehlungen ...

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Bild Gesa Maschkowski

Lorenz Hübner

Der grüne Rettungsring

Mit vernetzter Steppenbegrünung der Klimakrise global begegnen

Softcover, Softcover, 192 Seiten, 192 Seiten,

Großflächige Vegetation hat in heiß-trockenem Klima eine doppelte klimaschützende Wirkung: durch die Senkung des CO2-Gehalts in der Atmosphäre und als direkter lebensförderlicher Klimafaktor. Bisher ...

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Bild Lorenz Hübner

Slow Food Magazin 05 - 2019

Dossier: Hülsenfrüchte

Powerpakete für Acker und Teller

Genussreise durch Rheinhessen
Slow Food Check Gefüllte Pasta
Saisonküche Mangold

Seit Jahrtausenden werden Bohnen, Linsen & Co. vom Menschen kultiviert. Sie sind nicht nur ein ...

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UmweltbeauftragteR 09 - 2019

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Carsten Niemitz

Die Menschheit retten? Packen wir's an!

Softcover, 248 Seiten

Klimakrise, Artensterben, Vermüllung der Meere - die drängenden Umweltprobleme sind endlich in Politik und Öffentlichkeit angekommen.

Doch die Themen sind komplex, die Zusammenhänge kaum ...

Nachhaltiges Design und User Experience

Digitale Transformation und die Auswirkungen der Gestaltung auf Mensch und Umwelt

Softcover, 158 Seiten

Die Auswirkungen der Digitalisierung auf Mensch und Umwelt sind heute noch nicht absehbar. Die Gestaltung beeinflusst bereits in einer frühen Entwicklungsphase mehr als 80 Prozent der ökologischen, ...

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Gesa Maschkowski

Ernährungskommunikation – alltagstauglich, salutogen und transformativ

Drei Fallstudien zu Ernährungspraxis und -umfeld von Familien

Softcover, 330 Seiten

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Bild Gesa Maschkowski

Ewald Kleyboldt

Nachhaltigkeit braucht Spiritualität

Antworten aus Christentum und Buddhismus als Beitrag der Religionen

Softcover, 150 Seiten

Das Wissen steht bereit, Umsetzungsmodelle ebenso, doch der große Wurf zur Nachhaltigkeit lässt auf sich warten. Anlass genug, bei der gängigen Übersetzung des Drei-Säulen-Schemas Ökologie - ...

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Bild Ewald Kleyboldt