Pressematerial

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Margret Rasfeld

FREI DAY

Die Welt verändern lernen! Für eine Schule im Aufbruch

Softcover, 192 Seiten

»Margret Rasfeld zeigt, wie man ein Schulsystem (...) verwandeln kann. Die Idee ist verblüffend einfach!« Andreas Schleicher, OECD-Bildungsdirektor und Koordinator der Pisa-Studien

Digital ...

Cover (300dpi)

Pressemappe (PDF)

Bild Margret Rasfeld

UmweltbeauftragteR 10 - 2021

Cover (300dpi)

Ökologie & Landbau 04 - 2021

Achillesferse Futtermittel?

Die Ökotierhaltung legt großen Wert auf eine artgerechte Versorgung der Tiere mit ökologisch erzeugten und möglichst regionalen Rohstoffen. Doch bei der Fütterung bleibt selbst der Biosektor nicht ...

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Slow Food Magazin 05 - 2021

Dossier: Lebensmittel nicht verschwenden!

Genuss-Schwerpunkt Wein & Wermut

Genussreise Saale und Unstrut
Slow Food Check Tofu
Saisonküche Kartoffeln

Seit Jahren will die Politik dafür sorgen, dass weniger Lebensmittel in den Müll gehen. Bisher vergeblich.

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Esther Gonstalla

Das Ozeanbuch

Alles, was man wissen muss, in 50 Grafiken

Softcover, 128 Seiten

Steigender Meeresspiegel, havarierende Ölplattformen, wachsende Müllstrudel und Überfischung: Die Ozeane sind in Gefahr. Um das sensible Ökosystem schützen zu können, ist es wichtig, die ...

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Pressemappe (PDF)

Bild Esther Gonstalla

Frank Uekötter

Einfach war gestern

Über Umweltpolitik in unruhigen Zeiten

Softcover, 176 Seiten

»Die Zeit ist reif für eine neue Generation umweltpolitischer Macher.«

Stehen wir angesichts von Kohleausstieg und Fridays for Future an der Schwelle zu echter Veränderung? Oder führen uns ...

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Pressemappe (PDF)

Bild Margret Rasfeld

Stefan Emeis (Hrsg.), Kerstin Schlögl-Flierl (Hrsg.)

Phosphor

Fluch und Segen eines Elements

Hardcover, 256 Seiten

»Phosphor ist das Nadelöhr des Lebens.« Isaac Asimov

Als Phosphor 1669 entdeckt wurde, war die Aufregung groß: Auf der Suche nach dem »Stein der Weisen« destillierte der Alchemist Hennig ...

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Julia-Maria Blesin

Green travelling

Einfach nachhaltig reisen. Urlaubsziele & Planung von A bis Z

192 Seiten 192 Seiten,

Einzigartige Orte, atemberaubende Natur, fremde Küche und Kulturen - das alles macht eine Reise unvergesslich. Aber dafür um die halbe Welt fliegen oder Teil des Massentourismus sein? Das geht auch anders.

Cover (300dpi)

Pressemappe (PDF)

Bild Julia-Maria Blesin

Josef H. Reichholf