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Presseinformationen für alle Titel 

Make. World. Wonder.
Stephanie Ristig-Bresser

Für die Welt, die wir uns wünschen

Softcover, 320 Seiten

Artensterben, Klimakrise, Armut, Massenmigration und Rechtspopulismus - wir stehen unzähligen globalen Herausforderungen gegenüber. Da liegt es nahe, in Schockstarre zu verfallen.

Doch ...   

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Brasilien zwischen Hoffnung und Illusion
Antônio Inácio Andrioli

Kritische Blicke auf ein Land in der (Öko-)Krise

Softcover, 280 Seiten

Brasilien ist ein Land mit ausgeprägter sozialer Ungleichheit. Gleichzeitig verfügt es über enorme Naturressourcen und sehr unterschiedliche Klimazonen, die eine riesige biologische Vielfalt ...   

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Bild Antônio Inácio Andrioli  
Dossier: Bier

Dossier: Bier

Walnüsse – Vielseitige Kraftpakete

Genussreise ins Altmühltal
Slow Food Check Apfelessig
Saisonküche Walnüsse

Manche meine ja, Bier sei schon aus Prinzip »slow«, im Sinne einer geistigen Verlangsamung nach dem Genuss.   

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Paradise Lost
Florian Hurtig

Für die Welt, die wir uns wünschen

Softcover, 320 Seiten

Artensterben, Klimakrise, Armut, Massenmigration und Rechtspopulismus - wir stehen unzähligen globalen Herausforderungen gegenüber. Da liegt es nahe, in Schockstarre zu verfallen.

Doch ...   

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Abschied vom Größenwahn
Ute Scheub, Christian Küttner

Wie wir zu einem menschlichen Maß finden

Softcover, 288 Seiten

»Wir alle sind aufgerufen, liebevolle Sterbebegleitung für das alte System zu leisten.«

Größenwahn und Gigantismus sind zum Motto unseres Daseins geworden. Unreflektiert produzieren und ...   

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Bild Antônio Inácio Andrioli  

Dossier: Bier

Walnüsse – Vielseitige Kraftpakete

Genussreise ins Altmühltal
Slow Food Check Apfelessig
Saisonküche Walnüsse

Manche meine ja, Bier sei schon aus Prinzip »slow«, im Sinne einer geistigen Verlangsamung nach dem Genuss.   

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Handbuch Klimaschutz
Karl-Martin Hentschel

Vom Ende der Vielfalt und dem Siegeszug der Monokultur

Hardcover, 432 Seiten

Ein Blick in die Historie der Landwirtschaft erklärt uns viel über gesellschaftliche Entwicklungen. Florian Hurtig führt uns durch die Geschichte der Menschheit und des Anbaus ihrer Nahrungsmittel - ...   

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Bild Florian Hurtig  
Klimaschutz braucht Moorschutz
Ute Scheub, Christian Küttner

Wie wir zu einem menschlichen Maß finden

Softcover, 288 Seiten

»Wir alle sind aufgerufen, liebevolle Sterbebegleitung für das alte System zu leisten.«

Größenwahn und Gigantismus sind zum Motto unseres Daseins geworden. Unreflektiert produzieren und ...   

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Das Ende der Kohlenstoff-Zivilisation
Joshua Floyd, Samuel Alexander

  

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Partizipation als Antwort auf Armut und Klimawandel?
Karl-Martin Hentschel

Wie Deutschland das 1,5-Grad-Ziel einhalten kann. Basiswissen, Fakten, Maßnahmen

Softcover, 128 Seiten

Die Erderwärmung auf 1,5 Grad gegenüber der vorindustriellen Zeit zu beschränken - diesem Ziel hat sich Deutschland im Klimaschutzabkommen von Paris verpflichtet. Um es einzuhalten, müssen wir in ...   

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Vom Bruttonationalprodukt zum Bruttonationalglück
Cornelie Jäger

Warum Moorböden unsere besondere Aufmerksamkeit verdienen und was wir für sie tun können

Softcover, 156 Seiten

Moore speichern riesige Mengen Kohlenstoff. Wenn Moore nicht mehr voller Wasser sind, gelangt Luft an den Torf, der sich dann rasch zersetzt. Dabei entsteht in großem Umfang das Treibhausgas Kohlendioxid.   

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Bild Cornelie Jäger  
Ab in den Wald!

Ab in den Wald!

Die Natur mit allen Sinnen genießen

Mit dieser BIO-Ausgabe wollen wir Ihre Lebensgeister wecken: Wir laden Sie ein zum Waldbaden, das im Herbst ganz besonders gut tut. Und wir stellen Ihnen Pflanzen mit Superpower vor, die u.a. Ihr ...   

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