Pressematerial 

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Presseinformationen für alle Titel 

Besser essen ohne Zusatzstoffe
Annette Sabersky

Mit vielen Tipps für eine natürliche & gesunde Ernährung

Softcover, 128 Seiten

Viele Lebensmittel kommen scheinbar ohne Zusatzstoffe nicht mehr aus. Als Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel verstecken sie sich in unserem Essen, ohne dass wir genau wissen, ...   

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Pressemappe (PDF)  
Das Ende der Kohlenstoff-Zivilisation

• Internationales Ressourcenschutzrecht: Umweltgerechter Rohstoffabbau
• Umweltpolitik: Stickstoff in verträglichen Dosen
• Handelspolitik: TTIP - Bewegung formiert sich EU-weit
• ...   

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Ressourcen schonen – biologische Vielfalt erhalten

Dossier: Hülsenfrüchte

Powerpakete für Acker und Teller

Genussreise durch Rheinhessen
Slow Food Check Gefüllte Pasta
Saisonküche Mangold

Seit Jahrtausenden werden Bohnen, Linsen & Co. vom Menschen kultiviert. Sie sind nicht nur ein ...   

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Biokraftstoffe zwischen Sackgasse und Energiewende
Bernd Hirschl (Hrsg.), Kristina Dietz (Hrsg.), Thomas Vogelpohl (Hrsg.) et al.

Sozial-ökologische und transnationale Perspektiven

Softcover, 272 Seiten

Die kontroversen Debatten zum Thema Biokraftstoffe reißen nicht ab. Einst gefeiert als Allheilmittel gegen Klimawandel, Ölabhängigkeit sowie für die Entwicklung ländlicher Regionen, werden ...   

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Pressemappe (PDF)  
Bild Bernhard Lichtberger  
Bild Bernhard Lichtberger  

• Internationales Ressourcenschutzrecht: Umweltgerechter Rohstoffabbau
• Umweltpolitik: Stickstoff in verträglichen Dosen
• Handelspolitik: TTIP - Bewegung formiert sich EU-weit
• ...   

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Dossier: Hülsenfrüchte

Dossier: Hülsenfrüchte

Powerpakete für Acker und Teller

Genussreise durch Rheinhessen
Slow Food Check Gefüllte Pasta
Saisonküche Mangold

Seit Jahrtausenden werden Bohnen, Linsen & Co. vom Menschen kultiviert. Sie sind nicht nur ein ...   

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Unser Planet im Klimawandel
Bernhard Lichtberger

Ein Handbuch über physikalische und gesellschaftliche Zusammenhänge

Softcover, 470 Seiten

Wie werden Klima, Umwelt und Natur geformt und beeinflusst? Bernhard Lichtberger erklärt die Entstehung der Erde, das Kommen und Gehen des Lebendigen - und das filigrane Wechselspiel zwischen Umwelt ...   

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Pressemappe (PDF)  
Bild Bernhard Lichtberger  
Wahre Kosten

Wahre Kosten

Sind Biolebensmittel zu teuer? Nein! Vielmehr sind konventionelle zu billig. Was wir an der Supermarktkasse für konventionelle Lebensmittel bezahlen, entspricht nicht der Wahrheit. Denn: Erst wenn ...   

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Menschengemacht

Menschengemacht

Vom Anthropozän und seinen Folgen

Leben wir in einer neuen erdgeschichtlichen Epoche - dem Anthropozän? Fest steht, dass wir die Natur meist rücksichtslos nach unseren Bedürfnissen nutzen und formen: Exorbitante Stickstoffeinträge, ...   

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