Pressematerial

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Slow Food Magazin 01 - 2016

Dossier: Slow durch den Alltag

Auch mit wenig Zeit und kleinem Budget

Genussreise nach Lübeck
Saisonküche Puntarelle

Die Entfremdung des Menschen von seinem Essen begann schon mit der Erfindung des Ackerbaus und der Industrialisierung. Im heutigen ...

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Sylvia Wölfel

Weiße Ware zwischen Ökologie und Ökonomie

Umweltfreundliche Produktentwicklung für den Haushalt in der Bundesrepublik Deutschland und der DDR

Softcover, 356 Seiten, 356 Seiten,

Keiner kommt an ihr vorbei: »Weiße Ware« findet sich in jedem Haushalt der Industrieländer. In den vergangenen Jahrzehnten haben auch die Entwickler von elektrischen Haushaltsgroßgeräten Wege zu ...

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Ökologie & Landbau 01 - 2016

Verarbeitung

Lebensmittelverarbeiter sind Mittler zwischen Landwirtschaft und Verbraucher. Vor allem ökologisch orientierte Verarbeitungsunternehmen müssen sich dieser Rolle bewusst stellen. Gilt es doch, die ...

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BUND Naturschutz in Bayern e. V. (Hrsg.)

Trickkiste Natur

40 Naturwunder vor deiner Haustür: entdecken – staunen – ausprobieren

Softcover, 90 Seiten

Hast du schon mal...einen Schneckenfuß massiert und dann deine Hände mit Kastanien gewaschen? Unterm Gespensterbaum eine Grille geangelt? Eine Berberitze gekitzelt, bis der Hahn quietscht? Einen ...

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Melanie Groß

Und plötzlich gärtnern alle

Theoretische, konzeptionelle und methodische Perspektiven für Gardening und Commons in der Jugendarbeit

Softcover, 122 Seiten

Gardening-Projekte und Commons entwickeln sich heute vielerorts als neue Formen kollektiver Gemeingüter und als Teil einer alternativen und meist urbanen Lebensweise. Beide sind Bestandteile einer ...

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Bild Melanie Groß

energiekonsens - die Klimaschützer (Hrsg.)

Shoppen für das Klima

Wie „2050 – Dein Klimamarkt“ nachhaltigen Konsum erlebbar macht

Softcover, 96 Seiten

Sei es beim Einkauf, auf dem Weg zur Arbeit oder beim Essen im Restaurant - täglich treffen wir Konsumentscheidungen, die unser Leben, aber auch das Klima beeinflussen. Im Supermarkt der ...

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Markus Große Ophoff (Hrsg.)

Nachhaltiges Veranstaltungsmanagement

Green Meetings als Zukunftsprojekt für die Veranstaltungsbranche

Softcover, 274 Seiten

Die Gäste kommen mit dem Flieger zur Tagung, Messebauten sind schon nach wenigen Tagen nur noch Schrott, die CO2-Bilanz ist denkbar schlecht - leider trifft dies noch immer auf viele Veranstaltungen ...

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Pressemappe (PDF)

Sylvia Wölfel