Pressematerial

Der Mensch hält Kühe, Schweine, Schafe, Hühner, Ziegen. Diesen Tieren soll es möglichst gut gehen - das fordern nicht nur Tierschützer, sondern auch die meisten Verbraucher. Vor allem der Biolandbau ...   

• Anthropozän: Mensch macht Epoche
• EU-Haushalt nach 2020: Investitionen in die Zukunft Europas
• Gene Drive und Gen-Editing: Turbogefahr für die biologische Vielfalt
• Interview: Elena ...   

Im Lebensraum Wasser

Genussreise durch den Thüringer Wald
Slow Food Check Sauerkraut
Saisonküche Bärlauch

2019 ist ein entscheidendes Jahr für die Fischerei in Europa: Fischer sind ab nun verpflichtet, ...   

Topics:

Focus: Novel Natures - New technologies and conflicts in nature conservation
Artificial Intelligence and degrowth

GAIA is available in full text ...

Softcover, 109 Seiten

Die dunklen Seiten der hellen Bohne

Soja ist in aller Munde - sei es als Tofu, Milchersatz oder Bestandteil von Schokoriegeln. Die Bohne ist en vogue und gilt obendrein als gesund. Soja ist ...   

Softcover, 246 Seiten

Seit einigen Jahren ist das Bienensterben in aller Munde. Und wenn die Bienen sterben, so die Befürchtung, dann ist auch die Zukunft der Menschheit gefährdet. Denn Bienen sichern durch ihre ...   

Softcover, 200 Seiten

Nach 20 Jahren kommerziellen Anbaus von gentechnisch veränderten Pflanzen sehen wir heute bereits die drastischen Folgen in der Landwirtschaft: In Ländern wie den USA, Brasilien und Argentinien ...   

Hardcover, 208 Seiten

»Die Dezimierung der Welt ist mit ihrer Dezimalisierung eng verknüpft«, konstatiert Jürgen Dahl: Die modernen Wissenschaften haben die Natur zwar berechenbar und handhabbar gemacht, doch ...   

Softcover, 224 Seiten

»Damit die Wende gelingt, brauchen wir Vorreiter*innen, von denen wir lernen können.« Tanja Busse

Bio-Lebensmittel sind heute in nahezu jedem Supermarkt zu finden. Bis das so weit war, ...