Ökologie & Landbau 03 - 2009

Ökologisch zu Lande und zu Wasser (Editorial)

Einfu?hrung: Aquakultur: Wachstum auf Kosten der Nachhaltigkeit (SP)
von Susanne Gura

Aspekte nachhaltiger Fischzucht: Ökologische Aquakultur als Alternative (SP)
von Andreas Stamer

Spezialfall: Ökologische Garnelenproduktion (SP)
von Stefan Bergleiter

Der deutsche Markt fu?r Öko-Fische: Welcher Fisch kommt auf den Tisch? (SP)
von Tobias Lasner, Ulrich Hamm

Prädestiniert fu?r die Öko-Aquakultur: Der Karpfen (SP)

EU-Richtlinien zur ökologischen Aquakultur: Meilenstein oder Flop? (SP)
von Marco Schlüter, Stefan Bergleiter

Standpunkt: Wie viel Bio-Gesinnung steckt in der Aquakulturverordnung? (SP)
von Marc Mößmer

Fu?tterung von Lachs, Forelle und Co.: Alternative tierische Proteine im Fischfutter (SP)
von Andreas Stamer

Bio-Zertifizierung von Meeresalgen. Die EU-Öko-Verordnung betritt Neuland (SP)
von Michael Böhm, Erwan Jestin

SÖL-Projekt: Mit Bio in die Offensive gehen (Themen)
von Uli Zerger|, Beate Bajorat

Agro-Gentechnik: Mehr Schaden als Nutzen (Themen)
von Christoph Then, Antje Lorch, Peter Röhring

Öko-Zertifizierung: Bio – mit Sicherheit! (Themen)
von Jochen Neuendorff

Bio-Weinbereitung: Grundlagen fu?r eine zuku?nftige EU-Regelung (Themen)
von Otto Schmid, Franco Weibel, Markus van der Meer, Uwe Hofmann, Dominique Lévite

Siegel in der Bio-Branche: Klimafreundlicher Naturkosthandel (Themen)
von Marco Lange, Jens Wegener

Kommentar: Ablasshandel im Bio-Laden – kann man sich CO2-freikaufen? (Themen)
von Reinhard Gromotka

Standpunkt: Nahrungsergänzungsmittel im Bio-Handel: ein fragwu?rdiges Angebot? (Themen)
von Jutta Haas

QLIF-Forschungsprojekt: Ein wissenschaftliches Fundament fu?r den Öko-Landbau (Themen)
von Urs Niggli

Traineeprogramm Öko-Landbau: Weiterentwicklung und Vernetzung der Bio-Branche (Themen)
von Regina Kaufmann