Cover: Arbeiten in der Biobranche
Ökologie & Landbau 03 - 2011
Arbeiten in der Biobranche

Bandnummer: 159
Erscheinungstermin: 07.07.2011

»Bio kann mehr« lautet das Motto einer Kampagne des Bundesverbands Naturkost Naturwaren. Aber gilt auch »Bio bietet mehr«? Können die Beschäftigten in der Ökobranche eine sinnvollere Tätigkeit und bessere Arbeitsbedingungen erwarten? Und engagiert sich die Branche genug, um den besten Nachwuchs zu finden? Diesen und weiteren Fragen geht die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift Ökologie & Landbau nach.

Inhaltsverzeichnis & Leseprobe  

Die Balance finden (Ed)
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Einführung: Schöner Arbeiten? (SP)
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Arbeiten mit Köpfchen: Welche Bildung braucht der Biolandbau? (SP)
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Leben und arbeiten auf Biohöfen: Mehr Selbstbestimmung in allen Lebensphasen (SP)
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Lebenslang Lernen: Den Austausch zwischen Wissenschaft und Praxis fördern (SP)
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Nachwuchs für die Branche: Die besten Köpfe finden und binden (SP)
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Standpunkt: Wo bleiben die jungen Wilden? (SP)
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Standpunkt: Mehr als nur dagegen (SP)
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Interview mit Ulrich Walter: "Zufriedene Mitarbeiter als Grundpfeiler eines erfolgreichen Unternehmens" (SP)
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Interview mit Marco Schlüter: "Entweder für Nachhaltigkeit arbeiten oder nachhaltig leben" (SP)
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Tierschutzlabel: Alles spricht dafür (Themen)
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Schweizer Biomarkt: Bio Suisse will Fairness vom Feld bis ins Regal (Themen)
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Biologische Ernährung: Wie viel Fläche braucht der Mensch? (Themen)
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Betriebsführung: Der unbekannte Aussteiger (Themen)
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EU-Förderpolitik: Einheitlicher Rahmen mit großem Spielraum für die Länder (Themen)
von

Zukunft der Biobranche: Mut zur politischen Debatte (Themen)
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Länderbericht Südkorea: Große Leistung auf kleiner Fläche (Themen)
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Standpunkt: Zeit für eine exzellente Ökolandbau-Forschung (Themen)
von

Arbeit Ernährung Tierschutz
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