Cover: Umstellung
Ökologie & Landbau 03 - 2016
Umstellung

Bandnummer: 179
Erscheinungstermin: 04.07.2016

Viele denken darüber nach, immer mehr wollen es: umstellen auf ökologischen Landbau. Die Zeit ist reif und Nachfrage gibt’s mehr als genug. Diese muss dringend aus heimischer Produktion bedient werden. Mittlerweile sind fast 13 Prozent der deutschen Landwirte am Ökolandbau interessiert, also rund 25 Prozent mehr als in den Vorjahren.

Dass sich derzeit generell mehr Betriebe mit dem Thema Umstellung auseinandersetzen, liegt aber sicher nicht nur an der steigenden Nachfrage, sondern auch an den relativ konstanten Preisen. Sie liegen für Ökoprodukte seit langem auf hohem Niveau, während jene für konventionelle Erzeugnisse immer wieder ungebremste Talfahrten hinlegen.

Inhaltsverzeichnis & Leseprobe  

Umstellung beginnt im Kopf (Schwerpunkt Umstellung)
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Mit Betriebs-Checks die Hürde Bio nehmen (Schwerpunkt Umstellung)
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Umstellung als unternehmerische Entscheidung (Schwerpunkt Umstellung)
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Rückumstellung – (k)ein Thema? (Schwerpunkt Umstellung)
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"Überzeugt, das Richtige zu tun" (Schwerpunkt Umstellung)
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Gesucht: eine kohärente Politik! (Schwerpunkt Umstellung)
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Infos von Bauern für Bauern (Schwerpunkt Umstellung)
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"Wir wollen Sprachrohr in die Politik sein" (Schwerpunkt Umstellung)
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SÖL-Grafik: Schere geht weiter auseinander (Schwerpunkt Umstellung)

Fruchtbarkeit von Bio-Böden nimmt ab (Rubrik Grund & Boden)
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Öko-Feldtage: Premiere in Deutschland (Rubrik Pflanzenbau & Tierhaltung)
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Gegensätz auflösen (Rubrik Pflanzenbau & Tierhaltung)
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Ein dritter Weg für die Landwirtschaft? (Rubrik Pflanzenbau & Tierhaltung)
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Eiweißreduziertes Futter funktioniert (Rubrik Pflanzenbau & Tierhaltung)
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Plädoyer für eine integrierte Umweltpolitik (Rubrik Politik & Gesellschaft)
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Leguminosen in neuem Licht (Rubrik Natur & Umwelt)
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"Netzwerke sind wertvoll" (Rubrik Forschung & Bildung)
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Umstellung auf Passion (Rubrik Grüner Nachwuchs)
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Biolandbau Boden Landwirtschaft Ökosysteme Produktion
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