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Petra Teitscheid

Petra Teitscheid ist Ökonomin, Professorin am Fachbereich Oecotrophologie der FH Münster und Leiterin des Instituts für Nachhaltige Ernährung (FH Münster). Zu ihren Arbeitsschwerpunkten gehören u. a. die Gestaltung nachhaltiger Angebote und Wertschöpfungsketten in der Ernährungswirtschaft.

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