Pressematerial

Umweltbildung im Nationalpark Bayerischer Wald

40.000 Menschen nutzen alljährlich die zahlreichen Umweltbildungsangebote im ältesten deutschen Nationalpark Bayerischer Wald. Große und kleine Teilnehmer staunen ob seiner Vielfalt und lassen sich ...   

Was passiert, wenn die artenreichste Tiergruppe der Erde ausstirbt? Weltweit gibt es Millionen von Insektenarten, doch viele verschwinden, bevor wir sie überhaupt entdeckt haben. Die Ausmaße des ...   

Wer verdient, wer bezahlt, …

Genussreise in den Spreewald
Saisonküche Kohlrabi

Weil viele Verbraucher immer weniger für ihr Essen ausgeben wollen, unterbieten sich Händler und Discounter am laufenden Band. Doch die ...   

Genussreise nach Markgräflerland & Basel
Slow Food Check: Apfelsaft
Saisonküche: Dicke Bohnen

Das Summen und Brummen auf Wiesen und Feldern ist in den letzten Jahren leiser geworden.   

Die Zukunft der Ernährung

Genussreise durch den Chiemgau
Slow Food Check Earl Grey Tee
Saisonküche Cedro-Zitronen

Mit dem Start ins Jahr blicken wir gerne nach vorne: Welche Food-Trends werden das neue ...   

Softcover, 146 Seiten

Weder Mangel noch Übermaß - diese Formel fordert materielle Teilhabe für alle ein, sucht und vertritt zugleich aber streitbar die Begrenzung des Wohlstandes auf ein rechtes Maß. Sie fasst damit das ...   

Softcover, 104 Seiten

Stell dir vor, es ist das Jahr 2048. Wie bewegst du dich fort? Was isst du? Wie verbringst du deine Zeit? Wie und was arbeitet du? Und über deine eigene Situation hinaus: Wie könnte diese Zukunft aussehen?   

Softcover, 240 Seiten

Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen?