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Presseinformationen für alle Titel 

Boden

Boden

Leben auf der Erde ist ohne fruchtbare Böden nicht möglich. Auch im Internationalen Jahr der Böden gehen wieder 23 Milliarden Tonnen an Böden verloren. Es ist höchste Zeit zu handeln. Die neue ...   

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Dossier: Ganz oder gar nicht

Dossier: Ganz oder gar nicht

Tiere kochen mit Respekt

Genussreise nach Zürich
Saisonküche Äpfel

Schweineschnitzel, Rindersteak und Hühnerbrustfilet, also die edlen Teile zum Kurzbraten, sind es, die meist auf den Tellern der Deutschen landen.   

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Bild Carlo Petrini  
Bild Luis Sepúlveda  
Rethink Economy
Fred Luks (Hrsg.)

Perspektivenvielfalt in der Nachhaltigkeitsforschung – Beispiele aus der Wirtschaftsuniversität Wien

Softcover, 186 Seiten

Nachhaltige Entwicklung ist ein gesellschaftlicher Such- und Lernprozess, in dem die Integration ökonomischer Aspekte eine wesentliche Rolle spielt. Es geht um globale Fragestellungen, um ...   

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Bild Flora Hohmann  
Bild Manuel Reheis  
Bild Susanne Leontine Schmidt  
It’s the Planet, Stupid!
Anja Paumen, Jan-Heiner Küpper

  

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WeQ – More than IQ
Peter Spiegel

Abschied von der Ich-Kultur

Softcover, 136 Seiten

IQ steht für Intelligenz-Quotient und heißt auch: nutze Deine Intelligenz und werde erfolgreich. Deine Ich-Qualitäten siegen. WeQ bedeutet: In der Gemeinschaft sind wir intelligenter, ...   

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Bild Peter Spiegel  
Systemtheorien und Humanökologie
Karl-Heinz Simon (Hrsg.), Felix Tretter (Hrsg.)

Positionsbestimmungen in Theorie und Praxis

Softcover, 344 Seiten

Die wissenschaftliche Disziplin der Humanökologie untersucht Wirkungszusammenhänge und Interaktionen zwischen Gesellschaft, Mensch und Umwelt. Die Autoren und Autorinnen untersuchen wie die ...   

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Dossier: Ganz oder gar nicht

Dossier: Ganz oder gar nicht

Tiere kochen mit Respekt

Genussreise nach Zürich
Saisonküche Äpfel

Schweineschnitzel, Rindersteak und Hühnerbrustfilet, also die edlen Teile zum Kurzbraten, sind es, die meist auf den Tellern der Deutschen landen.   

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Eine Idee von Glück
Carlo Petrini, Luis Sepúlveda

Hardcover, 172 Seiten

Momente des Glücks scheinen immer seltener zu werden. Genuss und sich am Augenblick erfreuen, ist für viele keine einfache Übung mehr, trotz aller Möglichkeiten der Freizeitgestaltung und ...   

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Bild Carlo Petrini  
Bild Luis Sepúlveda  
Der kleine Koch
Flora Hohmann, Manuel Reheis, Susanne Leontine Schmidt

Lieblingsrezepte für Kinder

Softcover, 72 Seiten

Zählen Sie sich zu den engagierten Hobby-Köchen oder gehören Sie eher der »Tiefkühlpizza-Fraktion« an? Viele Kinder lernen in ihren Elternhäusern kaum noch, was es heißt, eine Mahlzeit aus frischen ...   

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Bild Flora Hohmann  
Bild Manuel Reheis  
Bild Susanne Leontine Schmidt  

  

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Die Übersetzung der Klimakatastrophe
Oliver Powalla

Partizipative Wissenschaft in Indien

Softcover, 292 Seiten

Was ist die Aufgabe der Wissenschaft beim weltweiten Klimaschutz? Ist sie distanzierter Ratgeber, der Umweltveränderungen sichtbar macht, oder politischer Akteur, der die globale Energie- und ...   

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Von ganz unten
Gerd Wessolek (Hrsg.)

Warum wir unsere Böden besser schützen müssen

Softcover, 338 Seiten

Wir treten sie täglich mit Füßen und können doch keinesfalls ohne sie leben - unsere Böden. Welchen Einfluss haben sie auf unsere Vorstellungen von einem guten, erfüllten Leben? Wer erinnert sich ...   

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