Pressematerial

Genussreise durch die Eifel
Slow Food Check Müsliriegel
Saisonküche Zwiebeln

Das industrielle System der Lebensmittelproduktion ist für rund ein Drittel der Treibhausgasemissionen ...   

Softcover, 240 Seiten

Konsumkritische Projekte und Praktiken entstehen und verbreiten sich seit einigen Jahren: Repair Cafés, Urban Gardening oder Schnippeldiskos sind nur einige Beispiele, bei denen die derzeitige ...   

Softcover, 268 Seiten

Das Klimaschutzabkommen von Paris ist ein Meilenstein, um den Klimakollaps zu verhindern. Welchen Beitrag zum Klimaschutz können Städte und Gemeinden leisten? Welche kommunalen Institutionen, ...   

Die Biobranche hat sich in allen Bereichen professionalisiert. Gilt das auch in der Bildung? Werden Führungskräfte speziell für den Ökosektor ausgebildet, Arbeitnehmer gefördert und Bioinhalte in ...   

, 97 Seiten

We need a new positive vision for Europe. Up until now our European house has been more like an impregnable fortress of bureaucracy than a flexible and open building that welcomes and shelters all ...   

Das Slow Food Magazin lädt Sie ein, die schönsten kulinarischen Orte in Deutschland und Österreich zu entdecken.

In dieser Ausgabe finden Sie:
- Bremen
- Berchtesgadener Land
  

Thema: Agentenbasierte Modellierung und Simulation
Forschung: Grüne Gentechnik und Genome Editing
Interview mit Wissenschaftsjournalist Jean Pütz  

Zwischen wirtschaftlichem Aufstieg und ökologischem Kollaps

Mitherausgegeben vom Bischöflichen Hilfswerk Misereor

Die Welt schaut auf Asien. Der größte und bevölkerungsreichste Kontinent ist von immenser Vielfalt geprägt, ob kulturell, ethnisch oder ...   

Softcover, 212 Seiten

Spätestens die Proteste gegen die Erweiterung des Flughafens in Frankfurt am Main, den Bau der Dresdner Waldschlößchenbrücke oder Stuttgart 21 haben gezeigt: Die Bürgerinnen und Bürger möchten auf ...   

Softcover, 144 Seiten

Wie kann die dringend nötige Transformation unserer Wirtschaft durch kollaborative und solidarische Ansätze gelingen - etwa durch Social Entrepreneurship, Sharing, Urban Gardening, ...