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Presseinformationen für alle Titel 

Die Qualität von Bürgerbeteiligungsverfahren
Bernd Hirschl (Hrsg.), Kristina Dietz (Hrsg.), Thomas Vogelpohl (Hrsg.) et al.

Sozial-ökologische und transnationale Perspektiven

Softcover, 272 Seiten

Die kontroversen Debatten zum Thema Biokraftstoffe reißen nicht ab. Einst gefeiert als Allheilmittel gegen Klimawandel, Ölabhängigkeit sowie für die Entwicklung ländlicher Regionen, werden ...   

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Pressemappe (PDF)  
Soils in the Nexus
Jes Weigelt (Hrsg.), Alexander Müller (Hrsg.), Charlotte Beckh (Hrsg.) et al.

A Crucial Resource for Water, Energy and Food Security

Softcover, 164 Seiten

24 Milliarden Tonnen fruchtbaren Bodens gehen Jahr für Jahr unwiederbringlich verloren, unsere Böden sind aber bloß begrenzt und sehr langfristig erneuerbar. Dabei können sie die Biodiversität ...   

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Wildnisbildung
Berthold Langenhorst (Hrsg.), Armin Lude (Hrsg.), Alexander Bittner (Hrsg.)

Neue Perspektiven für Großschutzgebiete

Softcover, 292 Seiten

Das Interesse an Wildnis und am Erleben verwildernder Natur ist in den letzten Jahren stark gewachsen. Dies bietet neue Chancen für die Bildungsarbeit. Nationalparke und andere Großschutzgebiete ...   

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Biokraftstoffe zwischen Sackgasse und Energiewende
Bernd Hirschl (Hrsg.), Kristina Dietz (Hrsg.), Thomas Vogelpohl (Hrsg.) et al.

Sozial-ökologische und transnationale Perspektiven

Softcover, 272 Seiten

Die kontroversen Debatten zum Thema Biokraftstoffe reißen nicht ab. Einst gefeiert als Allheilmittel gegen Klimawandel, Ölabhängigkeit sowie für die Entwicklung ländlicher Regionen, werden ...   

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Tiefenökologie
Elisabeth Loibl

Eine liebevolle Sicht auf die Erde

Softcover, 166 Seiten

Wir wissen um die katastrophalen Auswirkungen unseres Lebensstils auf die Natur und die Welt. Trotz aller Diskussionen zu den Themen »Nachhaltigkeit« und »Resilienz« und einer zunehmenden ...   

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Pressemappe (PDF)  
Bild Elisabeth Loibl  
Bild Elisabeth Loibl  
Kochen mit Brot
Tainá Furuse Abigalil

Softcover, 96 Seiten

Haben Sie schon einmal Brot weggeworfen? Allein in Deutschland werden jährlich 500.000 Tonnen sozusagen als Überschuss »entsorgt«. Dabei gibt es so viele wunderbare, vielfältige Möglichkeiten der ...   

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Dossier: Jedem sein Bier

Dossier: Jedem sein Bier

Vielfalt aus dem Braukessel

Genussreise durch den Harz
Saisonküche Quitten

Bier ist Bier und Schnaps ist Schnaps? Denkste, sagt nicht nur der Berliner, denn beim Bier tut sich gerade mächtig was. Überall entstehen ...   

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Bäuerliche Landwirtschaft

Bäuerliche Landwirtschaft

Die Biobranche wächst und erobert Märkte. Ökologischen Landbau betreiben heute auch Agrarkonzerne. Der Anspruch des Ökolandbaus war ursprünglich eine bäuerliche Landwirtschaft, in der Soziales, ...   

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Murks? Nein danke!
Stefan Schridde

Was wir tun können, damit die Dinge besser werden

Hardcover, 256 Seiten

Murks sind Drucker, die plötzlich ihren Betrieb einstellen, Küchengeräte, die nach wenigen Minuten heiß laufen, Waschmaschinen mit einer Reihe eingebauter »Kaputtinnovationen«. Wenn Ihnen das ...   

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Bild Stefan Schridde  

  

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Mahlzeitenpolitik
Parto Teherani-Krönner (Hrsg.), Brigitte Hamburger (Hrsg.)

Zur Kulturökologie von Ernährung und Gender

Softcover, 254 Seiten

Wir ernähren uns nicht von Rohprodukten, sondern meist von zubereiteten Mahlzeiten - und wir essen fast immer in Gemeinschaft. Trotzdem werden notwendige Arbeitsschritte sowie die ...   

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Regionalentwicklung im Zeichen der Großen Transformation
Manfred Miosga (Hrsg.), Sabine Hafner (Hrsg.)

Strategien für Ressourceneffizienz, demografischen Wandel und Innovationsfähigkeit

Softcover, 436 Seiten

Drei Megatrends des sozioökonomischen Strukturwandels stellen die Regionalentwicklung vor neue Herausforderungen:

• der demografische Wandel mit seinen Auswirkungen auf Lebens- und ...   

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