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Produktsicherheit
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mit beschränkter Haftung
Goethestraße 28
80336 München
Sicherheitshinweis entsprechend Art. 9 Abs. 7 S. 2 der GPSR entbehrlich.
Slow Food Magazin 04 - 2022
Dossier: 30 Jahre Slow Food Deutschland
Genuss-Schwerpunkt Käse & Terroir
Erscheinungstermin: 26.07.2022
Genussreise nach Kiel
Slow Food Check Vegane Mayonnaise
Saisonküche Sauerkirschen
Ein Drittel der schädlichen Klimagase sind auf unser Ernährungssystem zurückzuführen. In Zeiten von Klimawandel, Ressourcenknappheit und dem Verlust von Biodiversität ist ein globaler Wandel dringend geboten: Wir müssen uns ökologischer, regionaler, saisonaler, pflanzlicher und bewusster ernähren. Damit sind viele Slow-Food-Forderungen heute aktueller denn je. Zum 30-jährigen Jubiläum formuliert Slow Food Deutschland im Dossier des Slow Food Magazins die Vision einer nachhaltigen Ernährungszukunft, die Vielfalt als Leitbild hat, Gerechtigkeit sicherstellt und Genuss garantiert.
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