Ökologisch und nachhaltig gärtnern: Unsere Buch-Tipps

Keine Frage: Gärtnern mach glücklich. Ob Gemüsebeete anlegen, ein Blumenparadies erschaffen oder Tomaten auf dem Balkon ziehen – es gibt nichts Schöneres, als sich die Hände dreckig zu machen und dabei etwas Neues zu erschaffen. Und egal ob Stadt oder Land, Platz für ein bisschen Garten ist fast überall.

Doch obwohl man dabei eng mit der Natur zusammenarbeitet, ist Gärtnern nicht zwangsweise nachhaltig und ökologisch. Ein englischer Rasen mag elegant aussehen, aber für Biene, Hummel und Co. bietet er keinen Lebensraum. Und übermäßiger Pestizideinsatz schadet auch im Garten nicht nur vermeintlichen Schädlingen.

Stattdessen ist naturnahes Gärtnern angesagt! Ob Permakultur, Terra Preta oder Mischkultur – es gibt viele Möglichkeiten für einen Garten, in dem sich Pflanzen, Tiere und Menschen wohlfühlen. Damit Sie die Methode finden, die zu Ihnen und Ihrem Garten passt, haben wir Ihnen unsere Top-Gartenbücher zusammengestellt.

Tipp: Mit einem Klick auf das Cover gelangen Sie direkt zum Buch. Noch mehr lesen Sie auf unserer Themenseite zum nachhaltigen und ökologischen Gärtnern.

1. »taschenGARTEN 2025: Gemüsefülle & Insektenvielfalt«

Bereits seit über 10 Jahren begeistert der taschenGARTEN seine Fans, denn er ist persönlicher Terminplaner und politischer Gartenkalender zugleich.

2025 steht ganz im Zeichen von Insekten: je nach Gestaltung kann ein Garten nämlich eine artenarme Einöde oder ein summendes Paradies sein. Schon ein paar einfache Veränderungen reichen, um ihn zu einem wertvollen Lebensraum zu machen. Der taschenGARTEN zeigt, wie man durch heimische Pflanzen, blühendes Gemüse und wilde Ecken im Kleinen einen Beitrag zur Insektenvielfalt leisten kann, deren Erhalt auch für uns Menschen überlebenswichtig ist.

In gewohnter Manier führt er zudem auch 2025 detailliert durch den Gemüse- und Kräutergarten, während wöchentliche Informationen zu Aussaat- und Pflanzzeiten helfen, den Überblick zu bewahren. So wird jede*r schnell und einfach zum Gartenprofi!

Jetzt bestellen (Buch 22,00 €)

Kalender | 192 Seiten mit Lesebändchen und Gummiband | von Anja Banzhaf und Kati Bohner

2. »Schau mal, was da wächst«

Im Garten gibt es viele faszinierende Dinge zu entdecken: Was wächst wo? Welche Tiere leben dort? Welchen Einfluss hat das Wetter auf die Pflanzen? Besonders für Kinder ist der Garten der perfekte Ort, um die Natur zu entdecken.

In »Schau mal, was da wächst« liefert die Naturpädagogin Annette Holländer tolle Ideen für eine gemeinsame Zeit im Garten: Kindgerechte Anleitungen und Pflegetipps zeigen kleinen und großen Gärtner*innen ab 3 Jahren , wie man ganz einfach einen naturnahen Garten gestaltet und fruchtige Erdbeeren, süße Melonen oder frische Kräuter anbaut.

Jetzt bestellen (Buch 21,00 € | E-Book 16,99 €)

Gartenbuch | 160 Seiten | von Annette Holländer

3. »Gartensafari«

Haben Sie schon mal beobachtet, wie eine blauschwarze Biene am Apfelbaum nagt, ein Specht nach Ameisen gräbt, sich Kröten Huckepack tragen lassen oder Spinnen Geschenke machen? All das und noch viel mehr gibt es im naturnahen Garten zu entdecken, wenn man nur genau hinschaut.

Hannes Petrischak lädt zur »Gartensafari« ein und zeigt, wie vielfältig und spannend die Natur vor der eigenen Haustür ist. Mit erstklassigen Farbfotografien macht das Buch Lust, im eigenen Garten auf Erkundungstour zu gehen und gibt Tipps für eine naturnahe Gartengestaltung.

Jetzt bestellen (Buch 20,00 € | E-Book 15,99 €)

Gartenbuch | 208 Seiten | von Hannes Petrischak

4. »Balkongärtnern im Klimawandel«

Die Hitzesommer der vergangenen Jahre haben gezeigt: die Klimakrise ist da! Besonders spürbar ist sie in den Städten, denn Straßen und Häuser heizen sich auf und kühlen selbst nachts kaum wieder ab. Höchste Zeit also, Balkon und Terrasse klimafit zu machen!

In »Balkongärtnern im Klimawandel« zeigt die erfahrene Gartenbauexpertin Ulrike Windsperger, wie Balkone zur kühlen Oase werden, leckere Naschgärten gelingen und kleine Biotope entstehen, die Insekten und Vögel anlocken.

Jetzt bestellen (Buch 20,00 € | E-Book 15,99 €)

Gartenbuch | 167 Seiten | von Ulrike Windsperger

5. »Gesunder Garten durch Mischkultur«

Gertrud Franck, die Pionierin der deutschen Mischkultur, hat über Jahrzehnte ein System entwickelt, mit dem Sie nachhaltig und ressourcenschonend gärtnern. Dabei werden mehrere Pflanzenarten strategisch nebeneinander angepflanzt, damit sie sich gegenseitig begünstigen und die Nachteile von Monokulturen vermieden werden.

Mit dem Buch »Gesunder Garten durch Mischkultur« gelingt die Umsetzung auch im heimischen Garten: Gertrud Franck verrät darin alle ihre Gartengeheimnisse – und mit ihrem Gartenplan erreicht man auch auf kleiner Fläche ohne Probleme gesunde, kräftige Pflanzen und hohe Ernteerträge bei Gemüse, Kräutern und Co.

Jetzt bestellen (Buch 24,00 € | E-Book 18,99 €)

Gartenbuch | 176 Seiten | von Gertrud Franck und Brunhilde Bross-Burkhardt

6. »Natürlich gärtnern mit Terra Preta«

Terra Preta – Schwarzerde – gilt als der fruchtbarste Boden der Welt. Mit ihr kann man im Garten erstaunliche Ergebnisse erzielen: gesunde Pflanzen mit üppiger Blüte und reicher Ernte ganz ohne Dünger. Mit »Natürlich gärtnern mit Terra Preta« kann man die »Wundererde« dank Schritt-für-Schritt-Anleitung selbst ohne Vorkenntnisse ganz leicht herstellen und anwenden – egal ob im Garten, im Hochbeet oder auf dem Balkon. Erfahren Sie außerdem alles über die Herkunft von Terra Preta und, welchen Beitrag sie für einen gesunden Boden und aktiven Klimaschutz leisten kann.

Jetzt bestellen (Buch 19,00 € | E-Book 14,99 €)

Gartenbuch | 176 Seiten | von Caroline Pfützner

7. »Die Humusrevolution«

Können wir die Klimakrise auch ganz »bodenständig« lösen? Ja, sagen Ute Scheub und Stefan Schwarzer in »Die Humusrevolution«. Denn die rasante Zunahme von Kohlendioxid und der gleichzeitige Schwund von Humus hängen eng zusammen. Schon ein globaler Humusaufbau von nur einem Prozent würde genügen, um den CO₂-Gehalt der Atmosphäre auf ein ungefährliches Maß zu senken.

Und die Methoden dazu haben wir auch bereits! Die Permakultur zum Beispiel, die jede*r einfach umsetzen und damit im eigenen Garten aktiv dazu beitragen kann, die Klimakrise zu bekämpfen. Alle Hintergründe und zahlreiche Praxistipps gibt es im Buch.

Jetzt bestellen (Buch 22,00 € | E-Book 17,99 €)

Gartenbuch | 240 Seiten | von Ute Scheub und Stefan Schwarzer

Tipp: Sie wollen jetzt sofort losgärtnern? Kein Problem! Mit unserer »oekom-Gartenbox« können Sie 3 Gartenbücher direkt zusammen als E-Book herunterladen.

Nachhaltiger Garten – nachhaltige Bücher

Im oekom verlag erscheinen nicht nur Bücher zum Thema Nachhaltigkeit, diese werden auch möglichst klimaschonend produziert. Unsere Gartenbücher sind auf Recyclingpapier gedruckt und klimaneutral hergestellt. Wie sich oekom aktiv für mehr Nachhaltigkeit einsetzt, lesen Sie im Bereich natürlich oekom.