Bücher

Softcover, 68 Seiten

Unsere Gesellschaft lebt in einem Überfluss an Dingen. Wir kaufen Dinge, die wir nicht brauchen. Wir besitzen vieles, was wir gar nicht nutzen. Zudem werfen wir Dinge weg, die eigentlich noch ...   

Hardcover, 600 Seiten

Slow Food Deutschland präsentiert in diesem Restaurantführer die besten Restaurants für alle, die ehrliches und schmackhaftes Essen lieben.

Das Besondere am Genussführer ist der Fokus auf ...   

Softcover, 144 Seiten

Irgendwie ist immer zu wenig Platz … Schubladen quellen über, Tische werden zur Dauerablage, Dachgeschosse »rümpeln« voll. Andere Räume werden hingegen kaum ...

Softcover, 144 Seiten

»Dieses Buch feiert die Freude am Kochen, am Genießen in guter Gesellschaft und ist eine Einladung, den Geschmack von Heimat nachhaltig zu erspüren.«
Echt Bodensee

Im Tumult von ...   

Softcover, 160 Seiten

Zu Hause fühlt man sich dort, wo ein reich gedeckter Tisch wartet. Die Natur ist solch ein Ort, wenn wir sie lassen. Allein von den 298.000 bekannten Pflanzenarten sind 50.000 essbar. Die aktuelle ...   

Softcover, 402 Seiten

Mina Hofstetter (1883-1967) war eine Pionierin des biologischen Landbaus. In den frühen 1920er-Jahren stellte sie ihre Ernährung auf Rohkost um und richtete danach den landwirtschaftlichen Betrieb ...   

Softcover, 80 Seiten

Mehr Autos und Straßen, mehr Kleidung und Wohnraum, mehr Fleisch- und Fischkonsum? Eine Zukunft, in der es mehr von allem gibt und die Welt dadurch gerechter wird, ist sehr unwahrscheinlich. ...   

Softcover, 184 Seiten

Wasser ist die wichtigste Ressource unseres Planeten. Ohne Wasser und seinen Kreislauf wären wir nichts. Doch wie steht es um unsere Flüsse und Bäche? Was kommt zum Vorschein, wenn wir einen genauen ...   

Softcover, 224 Seiten

Schulen sind nicht nur Orte, an denen über Klimaschutz informiert wird - sie gehören selbst zu den größten kommunalen Treibhausgasemittenten überhaupt: Ohne klimaneutrale Schulen wird es also keine ...   

Softcover, 152 Seiten

Ob Unternehmen, Politik oder Einzelperson - wir können unsere Treibhausgas-Emissionen und unseren Bodenverbrauch in den Griff bekommen, wenn wir effektive Klimaschutz-Maßnahmen einsetzen, die die ...   

Softcover, 96 Seiten

Erfunden in Barcelona, exportiert in die ganze Welt - das Verkehrskonzept und Stadtplanungstool der Superblocks findet in immer mehr Städten Anwendung. In ganz Europa verteilen Kommunen den ...   

Softcover, 512 Seiten

Die Frage nach sozialer Gerechtigkeit bleibt aktuell - auch und gerade in »modernen« europäischen Gesellschaften. Denn der Kapitalismus erzeugt neben Wohlstand für wenige auch viel Armut und Leid, ...