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Presseinformationen für alle Titel 

Bioregionale Wertschöpfung

Kurze Wege vom Acker auf den Tisch sparen Energie, schaffen Transparenz und stärken die Region. Dennoch sind sie auch bei Bio nicht selbstverständlich. Diese Ausgabe fragt in ihrem Schwerpunkt, wie ...   


NEU

Was sie uns über das Artensterben und den Klimawandel verraten

Softcover, 204 Seiten

Der Klimawandel ist da, und die Folgen wie Dürresommer und Überschwemmungen werden immer präsenter. Zeitgleich nehmen Meldungen über den Rückgang der Artenvielfalt stark zu. Beides betrifft unser ...   


NEU

Neue Ideen für eine sinnstiftende Bildung

Softcover, 160 Seiten

Was ist los mit unseren Kindern? Ständig erreichen uns verstörende Nachrichten über eine steigende Zahl von psychischen Störungen: Kinder und Jugendliche schaffen es zunehmend nicht mehr, ihren ...   



Bioregionale Wertschöpfung

Kurze Wege vom Acker auf den Tisch sparen Energie, schaffen Transparenz und stärken die Region. Dennoch sind sie auch bei Bio nicht selbstverständlich. Diese Ausgabe fragt in ihrem Schwerpunkt, wie ...   


Dossier: One Health

Genuss-Schwerpunkt Frühstücken

Genussreise Oberbayerische Seen
Slow Food Check Honig
Saisonküche Äpfel

Der Mensch ist nur ein Teil des Ganzen: Das Konzept »One Health« nimmt das Wohlergehen von Mensch, Tier und ...   


NEU

Neue Ideen für eine sinnstiftende Bildung

Softcover, 160 Seiten

Was ist los mit unseren Kindern? Ständig erreichen uns verstörende Nachrichten über eine steigende Zahl von psychischen Störungen: Kinder und Jugendliche schaffen es zunehmend nicht mehr, ihren ...   



NEU

Die besten Restaurants und Gasthäuser in Deutschland

Hardcover, 600 Seiten

Slow Food Deutschland präsentiert in diesem Restaurantführer die besten Restaurants für alle, die ehrliches und schmackhaftes Essen lieben.

Das Besondere am Genussführer ist der Fokus auf ...   


Wald im Wandel

Welche Bäume braucht das Land?

Der Wald steht unter Stress: Extremwetterlagen häufen sich, dabei belasten naturgemäß vor allem Dürren und sinkender Grundwasserspiegel den Wald. Dazu kommen Fehler aus der Vergangenheit, die ...   


Landwirtschaft und Energiewende

Neue Synergien für mehr Klimaschutz

• Standpunkt: Nachhaltige Männlichkeit für die große Transformation
• Neue Konzepte: Mobilitätsgenossenschaften in großen Organisationen
• Aktuell: Carbon Management Strategie: Deponieren ...   




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