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Presseinformationen für alle Titel 

Wissen, was wir trinken

Softcover, 232 Seiten

Jeden Tag drehen wir viele Male unseren Wasserhahn auf und genießen eine Ressource, deren Qualität und dauerhafte Verfügbarkeit alles andere als selbstverständlich ist. Denn menschliches Handeln ...   


Möglichkeiten und Grenzen von Anpassungsmaßnahmen

Softcover, 524 Seiten

Der Klimawandel kann den Wasserhaushalt in Deutschland je nach Region deutlich verändern und wird für viele Regionen in Deutschland künftig eine besondere Herausforderung sein. Unabhängig von ...   


Dossier: Gärtnern

Selbstversorgt in Stadt und Land

Genussreise in die Speisekammer Berlins: Oderbruch
Saisonküche alte Spargelsorten

Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten ist Trend. Mit den eigenen Händen gesät, gepflanzt, gehegt, geerntet.   


Warum es für die größte Herausforderung keine einfachen Lösungen gibt

Hardcover, 384 Seiten

Über kaum etwas wird so viel diskutiert wie über Treibhauseffekt und Klimawandel - leider ohne sinnvolle Ergebnisse. Für Mike Hulme ist er weit mehr als ein naturwissenschaftliches Phänomen; der ...   


Das unterschätzte Wissen der Laien

Hardcover, 240 Seiten

Darwin und Mendel gelten als herausragende Figuren der Wissenschaftsgeschichte - dabei waren sie auf ihren Gebieten »nur« Amateure, keine Berufsforscher im heutigen Sinn. Was sie antrieb, war eine ...   


Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst ...

Hardcover, 240 Seiten

Früher galten sie als Sonderlinge, heute ist es »cool«, sich fleischlos zu ernähren. Die Vegetarier sind auf dem Vormarsch und sie scheinen so manches Argument auf ihrer Seite zu haben. Wer sich ...   



Dossier: Gärtnern

Selbstversorgt in Stadt und Land

Genussreise in die Speisekammer Berlins: Oderbruch
Saisonküche alte Spargelsorten

Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten ist Trend. Mit den eigenen Händen gesät, gepflanzt, gehegt, geerntet.   


Warum es für die größte Herausforderung keine einfachen Lösungen gibt

Hardcover, 384 Seiten

Über kaum etwas wird so viel diskutiert wie über Treibhauseffekt und Klimawandel - leider ohne sinnvolle Ergebnisse. Für Mike Hulme ist er weit mehr als ein naturwissenschaftliches Phänomen; der ...   


Das unterschätzte Wissen der Laien

Hardcover, 240 Seiten

Darwin und Mendel gelten als herausragende Figuren der Wissenschaftsgeschichte - dabei waren sie auf ihren Gebieten »nur« Amateure, keine Berufsforscher im heutigen Sinn. Was sie antrieb, war eine ...   


Hardcover, 240 Seiten

Früher galten sie als Sonderlinge, heute ist es »cool«, sich fleischlos zu ernähren. Die Vegetarier sind auf dem Vormarsch und sie scheinen so manches Argument auf ihrer Seite zu haben. Wer sich ...   




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