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Slow Food Magazin 02 - 2014
Dossier: Gärtnern

Selbstversorgt in Stadt und Land

Erscheinungstermin: 25.03.2014

Genussreise in die Speisekammer Berlins: Oderbruch
Saisonküche alte Spargelsorten

Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten ist Trend. Mit den eigenen Händen gesät, gepflanzt, gehegt, geerntet. Frisch, gesund, lecker - und ohne Chemie. Da weiss man wirklich, was man hat, auch wenn die Radieschen vielleicht etwas kleiner sind.

Biolandbau Bio-Richtlinien Eier Ernährung Freilandhaltung Garten Gemüse Gesundheit Konsumverhalten Kräuter Land nachhaltiger Konsum Oderbruch Selbstversorgung Slow Food Genussreisen Spargel Stadt Zusatzstoffe
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