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Presseinformationen für alle Titel 

Open Access
Faktencheck Artenvielfalt
NEU
Christian Wirth (Hrsg.), Helge Bruelheide (Hrsg.), Nina Farwig (Hrsg.) et al.

Was sie uns über das Artensterben und den Klimawandel verraten

Softcover, 204 Seiten

Der Klimawandel ist da, und die Folgen wie Dürresommer und Überschwemmungen werden immer präsenter. Zeitgleich nehmen Meldungen über den Rückgang der Artenvielfalt stark zu. Beides betrifft unser ...   

Cover (300dpi)  
Pressemappe (PDF)  
Bild Thomas Kausch  
Bild Thomas Kausch  
Open Access
Faktencheck Artenvielfalt

Klimagerechtigkeit

Fundament des sozial-ökologischen Wandels

Mitherausgegeben von der Akademie für Politische Bildung Tutzing und der Münchener Rück Stiftung

Die Erderhitzung verschärft bestehende Ungerechtigkeiten. Während einige Länder und ...   

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Das Platzertal
NEU
Sebastian Frölich

Ein bedrohter Schatz in Tirol. Eine fotografische Reise

Hardcover, 144 Seiten

Ein kleines abgelegenes Tal in den Ötztaler Alpen im Herzen von Tirol - das ist das Platzertal. Es ist eines der wenigen weitläufigen Hochtäler Österreichs mit großen Moor- und Feuchtgebietsflächen.   

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Die Natur im Recht
NEU
Bernd Söhnlein

Vision einer ökologischen Rechtsordnung

Softcover, 200 Seiten

Unsere Rechtsordnung behandelt die Natur wie eine Ansammlung von Gegenständen, die der Mensch nach Belieben gestalten und gebrauchen kann. Aber die Natur ist ein lebendiges System. Wir sind aus der ...   

Cover (300dpi)  
Pressemappe (PDF)  
Bild Bernd Söhnlein  
Bild Bernd Söhnlein  
Das fehlende Narrativ

Dossier: One Health

Genuss-Schwerpunkt Frühstücken

Genussreise Oberbayerische Seen
Slow Food Check Honig
Saisonküche Äpfel

Der Mensch ist nur ein Teil des Ganzen: Das Konzept »One Health« nimmt das Wohlergehen von Mensch, Tier und ...   

Cover (300dpi)  
Landschaften
NEU
Thomas Kausch

Was sie uns über das Artensterben und den Klimawandel verraten

Softcover, 204 Seiten

Der Klimawandel ist da, und die Folgen wie Dürresommer und Überschwemmungen werden immer präsenter. Zeitgleich nehmen Meldungen über den Rückgang der Artenvielfalt stark zu. Beides betrifft unser ...   

Cover (300dpi)  
Pressemappe (PDF)  
Bild Regine Köhler  
Klimagerechtigkeit

Klimagerechtigkeit

Fundament des sozial-ökologischen Wandels

Mitherausgegeben von der Akademie für Politische Bildung Tutzing und der Münchener Rück Stiftung

Die Erderhitzung verschärft bestehende Ungerechtigkeiten. Während einige Länder und ...   

Cover (300dpi)  
Bioregionale Wertschöpfung
NEU
Marlene Münsch, Maximilian Wloch, Lisa Walsleben et al.

Der Ratgeber zur Befreiung vom Überfluss

Softcover, 68 Seiten

Unsere Gesellschaft lebt in einem Überfluss an Dingen. Wir kaufen Dinge, die wir nicht brauchen. Wir besitzen vieles, was wir gar nicht nutzen. Zudem werfen wir Dinge weg, die eigentlich noch ...   

Cover (300dpi)  
Pressemappe (PDF)  
Dossier: One Health

Dossier: One Health

Genuss-Schwerpunkt Frühstücken

Genussreise Oberbayerische Seen
Slow Food Check Honig
Saisonküche Äpfel

Der Mensch ist nur ein Teil des Ganzen: Das Konzept »One Health« nimmt das Wohlergehen von Mensch, Tier und ...   

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Slow Food Genussführer 2025/26
NEU
Slow Food Deutschland e.V.

Die besten Restaurants und Gasthäuser in Deutschland

Hardcover, 600 Seiten

Slow Food Deutschland präsentiert in diesem Restaurantführer die besten Restaurants für alle, die ehrliches und schmackhaftes Essen lieben.

Das Besondere am Genussführer ist der Fokus auf ...   

Cover (300dpi)  
Pressemappe (PDF)  
Bild Slow Food Deutschland e.V.  
Open Access
Kompass Konsumreduktion
NEU
Marlene Münsch, Maximilian Wloch, Lisa Walsleben et al.

Der Ratgeber zur Befreiung vom Überfluss

Softcover, 68 Seiten

Unsere Gesellschaft lebt in einem Überfluss an Dingen. Wir kaufen Dinge, die wir nicht brauchen. Wir besitzen vieles, was wir gar nicht nutzen. Zudem werfen wir Dinge weg, die eigentlich noch ...   

Cover (300dpi)  
Pressemappe (PDF)  
Bild Marlene Münsch  
Bild Maximilian Wloch  
Bild Lisa Walsleben  
Bild Samira Iran  
Bild Viola Muster  
Bild Jasmin Beppler  
Slow Food Genussführer 2025/26
NEU
Slow Food Deutschland e.V.

Die besten Restaurants und Gasthäuser in Deutschland

Hardcover, 600 Seiten

Slow Food Deutschland präsentiert in diesem Restaurantführer die besten Restaurants für alle, die ehrliches und schmackhaftes Essen lieben.

Das Besondere am Genussführer ist der Fokus auf ...   

Cover (300dpi)  
Pressemappe (PDF)  
Bild Slow Food Deutschland e.V.  
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