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40 Jahre Zeitschrift Nationalpark

Die Zeitschrift Nationalpark wird 40 Jahre alt! In der aktuellen Ausgabe blicken Autor(inn)en und Leser(innen) zurück auf ihre Zeit mit der Zeitschrift Nationalpark, »ohne die«, so BUND-Vorsitzender ...   

Schutzgebiete im Dilemma

Dürfen Windkraftanlagen in Nationalparks gebaut werden? Natürlich nicht! Aber in direkter Nachbarschaft, zum Beispiel auf dem nächsten Bergrücken? Auch da nicht, fordern Robert Brunner, langjähriger ...   

Woher kommt Ihr Frühstücksei?

Genussreise nach Lüneburg und in seine Heide
Saisonküche Scheerkohl und Rübstiel

Eigentlich sind es zwei Fragen, die wir in diesem Heft stellen - die Frage nach der Art, wie Hühner ...   

Warum Vegetarier und Fleischesser sich verbünden müssen

Genussreise in die Bayerischen Alpen
Slow Food Check Leberwurst
Saisonküche Maiwirsing

Fleisch oder kein Fleisch? Das ist die Frage, die immer mehr Menschen mit einem vegetarischen ...   

• Tierhaltung: Bio setzt den Maßstab
• Emissionen: Saubere Luft für alle?
• Verbraucherpolitik: Garantiert ohne gefährliche Rückstände
• Interview: Biomassepolitik: »So schnell wachsen ...   

• Tourismus und Agenda 2030: Wohin geht die Reise?
• Gesundheitsrisiko Chemie: Keine Plastikweichmacher für Kinder
• Artgerechte Tierhaltung: Darf's ein bisschen weniger ...   

Bis Ende 2014 dürfen Bionutztiere noch bis zu fünf Prozent konventionelles Futter erhalten. Diese Übergangsregel wurde geschaffen, weil bestimmte Futterarten nicht ausreichend in Bioqualität ...   

»Bio kann mehr« lautet das Motto einer Kampagne des Bundesverbands Naturkost Naturwaren. Aber gilt auch »Bio bietet mehr«? Können die Beschäftigten in der Ökobranche eine sinnvollere Tätigkeit und ...   

Der Mensch hält Kühe, Schweine, Schafe, Hühner, Ziegen. Diesen Tieren soll es möglichst gut gehen - das fordern nicht nur Tierschützer, sondern auch die meisten Verbraucher. Vor allem der Biolandbau ...   

Die Biobranche hat sich in allen Bereichen professionalisiert. Gilt das auch in der Bildung? Werden Führungskräfte speziell für den Ökosektor ausgebildet, Arbeitnehmer gefördert und Bioinhalte in ...   

Würde bis zuletzt?

Schlachten ist so alt wie die Menschheit. Doch erst die neuere Zeit hat das industrialisierte massenhafte Töten von Tieren hervorgebracht. Dabei geraten Missstände immer wieder in die Schlagzeilen.   

Die Ökotierhaltung legt großen Wert auf eine artgerechte Versorgung der Tiere mit ökologisch erzeugten und möglichst regionalen Rohstoffen. Doch bei der Fütterung bleibt selbst der Biosektor nicht ...