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Lohnt es sich für die Gesellschaft, in den Ökolandbau zu investieren? In Zeiten knapper Kassen eine nachvollziehbare Frage. Unsere Autoren wollten es genau wissen und haben zahlreiche Studien gesichtet.   

»Regio« und »Bio« - ein unzertrennliches Paar? Oder funktioniert das eine vielleicht sogar besser ohne das andere? 65 Prozent der Verbraucher achten beim Lebensmittelkauf auf die regionale Herkunft, ...   

Der Boden ist in Gefahr: Laut UN produziert der Mensch 23 Hektar Wüste pro Minute. Schuld ist meist die falsche Bewirtschaftung. Ein ernstes Problem, denn Böden sind die Grundlage unseres Lebens - ...   

Seit nunmehr fünf Jahrzehnten setzt sich die Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL) für ein »Leben aus gesunder Erde« und umweltschonende Entwicklungen ein. Ein Engagement, das erst durch den ...   

Nicht nur Rohöl, auch Erdgas wird knapper. Dadurch nimmt die Bedeutung pflanzlicher Rohstoffe zu - und damit auch jene der Landwirtschaft. Sie soll die wachsende Weltbevölkerung ernähren, ...   

»Bio kann mehr« lautet das Motto einer Kampagne des Bundesverbands Naturkost Naturwaren. Aber gilt auch »Bio bietet mehr«? Können die Beschäftigten in der Ökobranche eine sinnvollere Tätigkeit und ...