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Produktsicherheit
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mit beschränkter Haftung
Goethestraße 28
80336 München
Sicherheitshinweis entsprechend Art. 9 Abs. 7 S. 2 der GPSR entbehrlich.
Slow Food Magazin 01 - 2022
Dossier: Mit Vielfalt gegen die Klimakrise
Genuss-Schwerpunkt Tee
Erscheinungstermin: 01.02.2022
Genussreise im Sauerland
Slow Food Check Nussriegel
Saisonküche Chicorée
Dürren, Sturzfluten, Schädlingsplagen: Landwirt*innen spüren die Klimakrise als erste. Aber sie sind nicht wehrlos: Die Landwirtschaft kann sich mit neuen Anbaumethoden helfen – und mit alten Sorten. Grundsätzlich gilt: Je vielfältiger ein System gestaltet ist, desto resilienter ist es. Es wird ein Umdenken in der Landwirtschaft brauchen. Wie es gehen kann, zeigt das Dossier im aktuellen Slow Food Magazins.
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